- FØLGENDE RETTER SERVERES PÅ VARM JERNPLATE -

Kinamat tilberedes vanligvis i wok, men det finnes en annen matlagingsmåte, nemlig på varm jernplate. Platen varmes opp i stekeovn og serveres med grønnsaker og halvstekt kjøtt. På bordet helles det en spesiell saus over maten. Det vil begynne å dampe fra platen. 
På ett minutt er maten ferdig stekt med en fantastisk smak.

             15. Pepperbiff á la kina                                                                 Kr. 179
             (SY, EG, G, kan lages glutenfri)

            16. Biff med szechuan saus (Hot)                                               Kr. 179
             (SY, EG, G, kan lages glutenfri)

             17. Sjømat i szechuan saus (Hot)                                               Kr. 189
             (SY, EG, G, SD, BD)